Рецепт ризотто по-милански
Состав
- рис - 400 гр
- бульон куриный (горячий) - 1, 3 л
- сыр пармезан (тертый) - 175 гр
- шафран - 0,5 чайной ложки
- масло сливочное - 90 гр
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 50 гр
- соль - по вкусу или 0,5 чайной ложки
- перец черный молотый - по вкусу или 0,5 чайной ложки
Приготовление
Рецепт цыплёнка с оливками и перцем
Состав
- Мука 3,5 ст
- дрожжи активные сухие 1ч л
- сахар 2 ст л
- соль 1 ст л
- итальянские травы 1 ст л
- базилик сухой 1 ст л
- орегано сухой 1 ст л
- красный острый перец 0,5 ч л
- чеснок 2-3 зубчика
- перец сладкий красный 0,5 шт
- маслины 0,5 банки
- растительное масло 2-3 ст л
Приготовление
Рецепт Пудинг рисовый
Состав
- сливочное масло - 50г
- рис - 100г
- молоко - 3/8 л
- лимон -½ шт.
- изюм - 50г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 50г
- соль
