Состав
- 4 ст. пшеничной муки
- 4 ст. молока
- 4 яйца
- 40 г дрожжей
- 300 г сыра (любого)
- 1 ч. л. сахара
- соль - по вкусу
Приготовление
Молоко подогреть, положить дрожжи, сахар, соль, муку, вымесить тесто, добавить желтки и поставить на 20 мин. в теплое место. Затем натереть сыр на крупной терке, добавить взбитые белки, все перемешать и выпекать, подать горячими с маслом к кофе.
