Pецепт рыбы на пару по-китайски
Состав
- 0,5 кг филе палтуса
- 1 ч.л. крупной соли
- 1 ст.л. измельченного имбиря (на мелкой терке)
- 3 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
- 2 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. темного кунжутного масла
- ¼ стакана веточек кинзы
Приготовление
Рецепт ризотто по-милански
Состав
- рис - 400 гр
- бульон куриный (горячий) - 1, 3 л
- сыр пармезан (тертый) - 175 гр
- шафран - 0,5 чайной ложки
- масло сливочное - 90 гр
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 50 гр
- соль - по вкусу или 0,5 чайной ложки
- перец черный молотый - по вкусу или 0,5 чайной ложки
Приготовление
Рецепт Торт холодный с йогуртом
Состав
- мука - 225г
- сливочное масло - 100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 50г
- ванильный сахар - 1 ст. л.
- желатин - 12 пластинок
- йогурт - 500 мл
- сахар - 100г
- цедра - 1 лимона
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сливки - 400 мл
- ананасовый сок - 6 ст. л.
- ананас - ½ шт.
- глазурь (для торта) - 1 пакетик
- малина (замороженная) - 150г.
